酸奶纳豆机是什么?

酸奶纳豆机是一种小型家电，专门用来制作酸奶和纳豆。它通过恒温控制，让牛奶发酵成酸奶，或者让黄豆发酵成纳豆。机器体积小巧，操作简单，适合家庭使用。制作时只需放入原料，设定时间，等待发酵即可。有些机型还带有定时功能，方便上班族提前准备。

制作原理

酸奶纳豆机利用保温技术维持适宜温度。酸奶发酵需要40度左右的环境，纳豆则需要38度。机器内部加热片均匀分布，确保温度稳定。发酵过程中，乳酸菌或纳豆菌会分解原料，产生独特风味。制作完成后，酸奶可以直接食用，纳豆则需搅拌后享用。清洁时只需拆卸内胆，用清水冲洗即可。