大白菜在地里怕冻吗?

大白菜在地里确实怕冻，气温降到零下5度就可能受冻。叶子会变软、发黑，严重时整棵菜都会烂掉。农民常用秸秆或塑料膜覆盖保暖，防止冻害。大白菜生长后期需要温暖环境，突然降温会影响收成。有些地方会在入冬前提前收获，避免白菜被冻坏。

大白菜的防冻方法

大白菜怕冷，农民会采取多种措施保护它。常见的做法是在菜地覆盖干草或旧棉被，挡住寒风。还有人给白菜搭建小棚子，用塑料薄膜围起来。浇水也能防冻，湿润的土壤保温效果好。遇到极端天气，干脆把白菜连根拔起，存放在阴凉通风的地方。