4月份能买到的山楂产地是哪儿?

4月份的山楂主要来自山东、河北和辽宁等地。山东沂蒙山区的山楂此时正值采摘期，果实饱满酸甜。河北兴隆县的山楂也开始上市，个头大且色泽红亮。辽宁鞍山的山楂树刚开花，部分地区有早熟品种可售卖。这些产地的山楂多用于制作零食或药材，新鲜山楂较少见。

山楂的选购技巧

挑选山楂时看果皮是否光滑无斑点，手感硬实有弹性。个头均匀的口感更佳，大小不一的可能成熟度不一致。避免选表面有压痕或发软的，这类山楂容易腐烂。带梗的山楂更新鲜，梗部发干的可能存放已久。买回家后用保鲜袋装好，冰箱冷藏可保存一周左右。