电磁炉中间凸起方便实用吗?

电磁炉中间凸起设计确实方便实用。凸起区域能让锅具更稳定，不易滑动，尤其适合圆形炒锅。凸起还能集中热量，提升加热效率，缩短烹饪时间。用户单手就能轻松拿起锅具，避免烫手问题。这种设计还能减少油汤外溢，保持炉面清洁，清洁时也更省力。

凸起设计的优势

凸起结构让电磁炉使用更安全。锅具与炉面接触更紧密，减少空烧风险，延长电磁炉寿命。凸起还能防止小物件掉进炉内，比如筷子或勺子，避免故障。炉面油污会顺着凸起流下，擦拭时一擦即净。这种设计特别适合中式爆炒，颠锅时锅具不会移位，炒菜更顺手。