餐饮服务是什么会计科目?

餐饮服务属于"主营业务收入"科目，属于损益类科目。企业提供餐饮服务时，确认收入计入贷方，结转成本计入借方。餐饮企业还需核算食材成本、人工费用、房租水电等支出。月末需将收入和成本结转至"本年利润"科目，计算当期经营成果。

餐饮服务的成本核算

餐饮服务成本主要包括食材采购、员工工资、租金等。食材采购计入"主营业务成本"，人工费用计入"应付职工薪酬"，租金计入"管理费用"。月末需盘点库存食材，调整成本金额。企业还需核算餐具损耗、清洁费用等杂项支出，确保成本核算准确完整。