电饭煲慢炖是几个小时煮熟?

电饭煲慢炖一般需要2到4小时煮熟。不同食材所需时间不同，比如排骨要炖3小时，鸡汤要炖2小时，牛肉可能需要4小时。慢炖功能让食物慢慢受热，口感更软烂入味。电饭煲会自动调节火候，无需看管，适合上班族使用。炖汤时水量要没过食材，中途不要开盖，确保温度稳定。

慢炖的注意事项

慢炖时食材切小块更容易熟透，肉类提前腌制更入味。电饭煲容量不宜装太满，留出空间防止溢出。炖煮过程中会有蒸汽冒出，锅身较烫要注意安全。炖好后不要马上开盖，焖10分钟更入味。电饭煲慢炖省电省时，一锅能炖多种食材，比如玉米、山药、莲藕一起炖很合适。