冰粉常温放多久凝固起来?

冰粉在常温下大约需要2到4小时凝固。凝固时间受温度影响，夏天可能需要更久，冬天会更快。制作时加入的白凉粉或冰粉粉比例也会影响凝固速度，粉越多凝固越快。如果天气炎热，可以放入冰箱冷藏，1小时左右就能凝固。凝固后的冰粉口感Q弹，滑嫩爽口。

影响凝固的因素

冰粉凝固需要静置不动，避免晃动破坏结构。水的质量也很重要，自来水比矿泉水更容易凝固。如果加入糖浆或水果丁，最好等冰粉凝固后再添加，否则会影响凝固效果。凝固好的冰粉可以用勺子划开，能看到晶莹剔透的果冻状质感。夏天吃冰粉时，可以提前一晚制作，第二天直接享用。