时间:01-19人气:22作者:踏马平川
北京人早餐爱吃豆汁儿、焦圈、豆腐脑和老北京烧饼。豆汁儿配咸菜丝是老传统,胡同里还能看到推车卖炸糕的。上班族常去便利店买包子配豆浆,学生党爱煎饼果子加薄脆。护国寺小吃和庆丰包子铺是热门选择,早点铺子七点开门排长队。
早餐种类
煎饼果子分酱香和甜口,夹油条或薄脆都行。面茶得淋芝麻酱,喝着烫嘴但香。火烧夹卤肉是硬核吃法,茶汤用糜子面冲成糊。糖油饼现炸现吃,外脆里甜。郊区还流行吃驴打滚和艾窝窝,蘸黄豆粉特别香。
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