最好的柠檬是哪个地方的?

最好的柠檬产自意大利的阿玛菲海岸和西班牙的瓦伦西亚。阿玛菲柠檬皮薄多汁，香气浓郁；瓦伦西亚柠檬果肉饱满，酸甜适中。这两个地方阳光充足，土壤肥沃，柠檬品质极佳。法国科西嘉岛的柠檬也很有名，果味清新。智利和墨西哥的柠檬产量大，适合日常食用。

柠檬的挑选方法

挑选柠檬时选表皮光滑、颜色鲜亮的，重量越重水分越足。果蒂绿色说明新鲜，按压有弹性是好柠檬。避免表皮有斑点或发软的。柠檬放冰箱能保存更久，切片后用保鲜膜包好防止变干。榨汁前用手揉搓柠檬，能释放更多汁水。