木子树上长的黑木耳可以吃吗?

木子树上的黑木耳可以食用。这种木耳生长在树干上，表面光滑，颜色乌黑，质地柔软。采摘后需用清水洗净，去除杂质，再用温水泡发。泡发后的木耳可炒菜、凉拌或煮汤，口感爽脆，味道鲜美。人工种植的木耳更干净，野生的需仔细检查是否有虫蛀或腐烂。

黑木耳的食用方法

木耳泡发后不宜久泡，泡发时间超过4小时可能滋生细菌。烹饪前要用开水焯烫1分钟，去除残留杂质。凉拌木耳需搭配蒜末、香醋和香油，炒菜可搭配肉丝或青菜。木耳不能与田螺、野鸭同食，可能引起消化不良。新鲜木耳含有毒素，必须晒干或煮熟才能吃。