时间:01-19人气:19作者:帅死一条街
普洱茶泡3到5分钟口感最佳。生茶泡3分钟清冽回甘,熟茶泡5分钟醇厚顺滑。第一泡快速洗茶倒掉,第二泡开始计时。水温控制在95度左右,紫砂壶或盖碗都能激发茶香。茶汤变深红时即可饮用,避免泡太久产生苦涩味。每泡可增加10秒浸泡时间,连续冲泡5到6次仍有滋味。
泡茶细节
普洱茶需要醒茶,提前一天拆开包装放在通风处。泡茶前用热水温烫茶具,保持茶汤温度。投茶量约占茶具容量的五分之一,茶水比例1比15。出汤要快,沥干茶汤避免残留。冷泡普洱茶需放冰箱8小时,口感清爽甘甜。隔夜茶不建议饮用,容易滋生细菌。
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