不锈钢的破壁机可以打柠檬汁吗?

不锈钢破壁机可以打柠檬汁。柠檬皮较硬，不锈钢刀片转速高，能轻松打碎柠檬。建议去皮去籽，避免苦味。打汁时加少量水或冰块，口感更顺滑。不锈钢材质耐腐蚀，不会与柠檬酸反应，安全卫生。打完柠檬汁后立即清洗，防止残留汁液腐蚀机器。

注意事项

不锈钢破壁机打柠檬汁时，不要长时间空转。柠檬酸较强，频繁使用后需检查刀片和杯壁。打汁前将柠檬切块，避免整颗放入卡住机器。清洗时用软布擦拭，勿用钢丝球。打完柠檬汁若不立即饮用，可冷藏保存，但最好在24小时内喝完。