枇杷保存是常温还是冰箱冷藏?

枇杷保存最好放冰箱冷藏，能延长保鲜期3到5天。常温下枇杷容易变软、发霉，尤其是成熟度高的果实。买回的枇杷可以套上保鲜袋，但不要密封太紧，留点透气孔。冰箱冷藏温度控制在4到8摄氏度最合适，避免冻伤果皮。

冷藏注意事项

枇杷表面有绒毛，冷藏前最好轻轻擦干水分，否则容易滋生细菌。不要和苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果放一起，会加速枇杷成熟。冷藏的枇杷最好在一周内吃完，时间久了果肉会变酸，口感变差。取出后等室温再吃，风味更佳。