冬瓜和倭瓜是一个东西吗?

冬瓜和倭瓜不是同一种东西。冬瓜表皮有一层白粉，形状多为长圆柱形，果肉白色，水分多，适合炖汤或做甜品。倭瓜又叫南瓜，表皮光滑，颜色偏黄或橙红，果肉香甜，常用来蒸食或做馅料。冬瓜个头大，能长到几十公斤，倭瓜个头较小，一般只有几公斤重。

名称与区别

冬瓜名字来自成熟后表面像冬天结的白霜，而倭瓜因原产于日本倭国得名。冬瓜热量低，适合减肥人群；倭瓜含胡萝卜素高，对眼睛好。冬瓜皮可入药，倭瓜籽能炒着吃。市场上冬瓜价格便宜，倭瓜稍贵，两者口感和用途完全不同。