大厅70平方火锅店需要排风吗?

大厅70平方的火锅店需要排风系统。火锅煮菜时会产生大量油烟和水汽，没有排风会导致店内烟雾弥漫，影响顾客体验。排风设备能及时吸走油烟，保持空气清新。70平米的空间不算小，若同时坐满20位客人，火锅味会更浓。排风还能防止墙壁和家具沾染油污，减少清洁工作。

排风系统的作用

排风系统每小时可换气6到10次，确保空气流通。好的排风能降低室温，夏天不会闷热。设备安装在天花板，噪音控制在50分贝以下，不影响聊天。排风管道要通向室外，避免油烟倒灌。定期清理滤网能延长设备寿命，一般每3个月清洗一次。