无花果一般什么季节成熟的?

无花果一般在夏秋季节成熟，具体时间因品种而异。有的品种6月开始结果，8月就能吃；晚熟品种要等到10月。无花果从开花到成熟约需2个月，果实由绿转紫红时最甜。新疆、山东等地无花果成熟较早，南方地区稍晚。

无花果的成熟特征

成熟的无花果果皮柔软，轻轻按压会回弹。果肉从白色变为深红或紫红，甜度最高。未熟的无花果有涩味，熟透后汁水多。采摘时用剪刀剪断果柄，避免拉伤树枝。新鲜无花果不易保存，最好当天食用。