一桶花生油需要多少花生?

一桶5升的花生油大约需要20到25公斤花生。花生经过压榨后，出油率只有15%到20%。新鲜花生的含油量更高，陈花生的出油量会减少。压榨时需要先筛选花生，去除坏果和杂质。炒制花生能提高出油率，温度控制在120摄氏度左右最佳。

花生油的制作过程

花生压榨前要清洗晾干，再用机器烘烤至金黄色。压榨时用螺旋榨油机，分两次压榨出油。第一次压榨能提取大部分油，第二次压榨残渣可作饲料。过滤后的油需要静置沉淀，去除杂质。一桶油从花生到成品需要3到5天，全程不添加任何化学物质。