五得利三星是什么?

五得利三星是五得利集团旗下的面粉品牌，属于中筋面粉的一种。这种面粉颜色偏白，质地细腻，适合制作包子、饺子、面条等中式面食。五得利作为中国最大的面粉生产企业，其三星面粉在市场上销量很高，价格亲民，家庭和餐馆都很常用。很多面点师傅喜欢用它做馒头和饼，口感松软有嚼劲。

五得利三星的特点

五得利三星面粉的蛋白质含量中等，大约在10到12克之间。吸水性好，发酵后体积膨胀明显，做出的面点不易塌陷。保存时需注意防潮，开封后最好密封存放。这款面粉用途广泛，除了蒸煮类面食，也能做油条、烙饼等油炸或烘烤食品。很多家庭会批量购买，因为保质期长且性价比高。