时间:01-18人气:18作者:素锦流年
日本饭团一般不加热,直接常温食用。饭团用海苔包裹,米饭常调味,适合随身携带。便利店和超市的饭团都是冷藏保存,开袋即食。有人喜欢微波加热10秒,让米饭更软糯,但传统做法是冷吃。饭团配料如梅干、三文鱼、金枪鱼都不需要加热,保持原味更好。
饭团的保存方法
饭团最好4小时内吃完,避免变质。冷藏保存时用保鲜膜包紧,防止海苔变软。冷冻可以保存1个月,吃前自然解冻或微波加热。饭盒里放冰袋能保持新鲜,适合野餐或便当。海苔单独包装,吃前再包,防止米饭过湿影响口感。
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