黄油一般保质期多长时间?

黄油在常温下能放1-2天，冷藏可保存1-3个月，冷冻能存半年以上。未开封的黄油保质期更长，开封后需尽快食用。黄油容易吸收异味，存放时要密封好。家用黄油建议冷藏，随取随用更新鲜。市售黄油包装上会标明具体保质期，购买时需注意查看日期。

黄油的保存方法

黄油用锡纸或油纸包好再放冰箱，避免直接接触空气。开封后可在表面撒层盐，延长保存时间。融化过的黄油容易变质，尽量整块使用。自制黄油保质期较短，最好在1周内吃完。黄油变酸或发霉就不能吃了，食用前要检查状态。