小番茄用放冰箱吗?

小番茄可以放冰箱，但最好别放太久。冷藏会让小番茄失去鲜甜味道，表皮变硬。买回来后可以先放在室温阴凉处，3天内吃完最好。如果天气热或者想保存久一点，再放冰箱冷藏，但别超过一周。冷藏时可以连着小番茄的蒂一起放，能多保鲜几天。

冷藏注意事项

小番茄放冰箱前别洗，沾水容易烂。最好用保鲜袋或盒子装起来，留点缝隙透气。冷藏后的小番茄口感会变差，适合做沙拉或煮汤，不适合直接生吃。如果小番茄已经变软或出现黑斑，说明放坏了，别再吃了。新鲜的小番茄摸起来硬实，颜色鲜亮，这样的最好吃。