鸡蛋放在冰箱里能保存多久不能吃?

鸡蛋放在冰箱里能保存30到40天不能吃。新鲜鸡蛋最好在购买后10天内吃完，存放时需要大头朝上、保持低温。冰箱温度控制在4度左右，可以延长保质期。鸡蛋表面有细孔，容易吸收异味，要单独存放。如果蛋壳出现裂纹或散黄，就不能再吃了。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋不要清洗后放入冰箱，蛋壳上的天然保护膜能防止细菌进入。存放时避免频繁取出，减少温度波动。煮熟的鸡蛋在冰箱里能保存7天，但最好尽快吃完。打开的鸡蛋要密封冷藏，并在2天内用完。如果鸡蛋浮在水上，说明已经变质，不能食用。