海底捞有没有九宫格?

海底捞有九宫格，这是火锅的经典分格设计。九宫格能同时煮不同食材，避免串味。顾客可以一边涮肉一边煮菜，方便又实用。海底捞的九宫格还分红汤和白汤，满足不同口味需求。服务员会主动帮忙涮菜，确保食物熟透再端上桌。

九宫格的实用之处

九宫格的格子大小适中，适合涮牛肉、毛肚等小块食材。煮汤时能保持汤底清澈，不会混浊。格子之间有间隔，方便用筷子夹取食物。海底捞还会提供漏勺，防止食材掉落。九宫格设计简单，老人小孩都能轻松使用。