新西兰的猕猴桃什么时候成熟?

新西兰猕猴桃每年3月到5月成熟，黄金果和绿果时间略有不同。黄金果3月底开始上市，绿果要等到4月。果农会用手捏果实判断软硬，采摘后需要冷藏才能更好吃。猕猴桃成熟时表皮颜色变深，香气更浓。当地市场9月还能买到冷藏的猕猴桃，可以一直吃到次年2月。

新西兰猕猴桃产业

新西兰年产上亿个猕猴桃，占全球市场四成。丰盛湾是主产区，气候温和土壤肥沃。果农用无人机监测果园，冷链运输保证新鲜。猕猴桃采摘后24小时内进冷库，能保存半年。中国是最大出口国，每年进口数万吨。猕猴桃产业带动当地旅游，每年举办采摘节。