搅拌机转速一般多少合适?

搅拌机转速一般在每分钟1万到3万转之间。家用搅拌机通常在1万到2万转，适合做果汁、奶昔。商用搅拌机转速更高，能达到3万转，能轻松打碎冰块、坚果。转速越高，搅拌越细腻，但噪音也越大。选择转速时，要看用途，日常家用1万转左右足够，专业需求可选高转速型号。

转速选择建议

转速不是越高越好。低速搅拌适合做浓汤、糊状食物，避免飞溅。高速搅拌适合做冰沙、粉末，效率高但机器发热快。不同食材需要不同转速，比如水果用低速，冰块用高速。长时间高速运转会损伤机器，建议分段搅拌，每次1-2分钟，中间休息一下。