南浔双浇面哪家店好吃?

南浔双浇面推荐老张面馆，汤头浓郁，浇头新鲜。招牌是爆鳝面和焖肉面，面条筋道，分量足。游客常点三鲜面，虾干、肉丝、笋片搭配得恰到好处。本地人偏爱雪菜肉丝面，清淡开胃。面馆早上六点开门，下午三点就卖完，去晚了只能等第二天。

面馆特色

老张面馆的鳝丝现杀现炒，肉质紧实。焖肉用五花肉慢炖，肥而不腻。汤底用猪骨和鸡架熬制，每天凌晨四点开始熬制。面条是手工拉制，粗细均匀。配菜有本地酸笋和腌雪菜，解腻提鲜。一碗面加浇头只要20元，性价比高。