枇杷可以直接晒干吗?

枇杷可以直接晒干，但需要先处理干净。选择成熟度适中、没有损伤的枇杷，洗净后去掉果核，切成两半。放在阳光下晾晒，每天翻动几次，让每一面都能晒到太阳。晒制过程中要注意防雨防虫，一般需要5到7天才能完全干燥。晒好的枇杷颜色会变深，质地变硬，可以保存更长时间。

晒干后的保存

晒干的枇杷可以密封保存，放在阴凉干燥处。用玻璃罐或保鲜袋装好，避免受潮发霉。晒干的枇杷可以直接当零食吃，也可以用来泡水或煮汤。如果发现枇杷表面有霉点或异味，说明已经变质，不能食用。保存得当的干枇杷能放几个月，但最好在一年内吃完。