冰美式是什么意思?

冰美式是一种冷咖啡饮品，由浓缩咖啡加冰块再加水稀释制成。咖啡师会先在杯中放冰块，倒入两份浓缩咖啡，最后加入冷水。冰美式口感清爽，咖啡味浓郁但不苦涩，适合夏天饮用。这种喝法起源于意大利，后来在欧美流行，如今全球咖啡店都有供应。冰美式热量低，不添加糖和奶，是健身人士的选择。

制作方法

制作冰美式需要浓缩咖啡机、冰块和冷水。先准备200毫升冰块倒入杯中，萃取60毫升浓缩咖啡倒入杯中，最后加入100毫升冷水搅拌即可。冰块会慢慢融化，稀释咖啡浓度。调整冰块和水的比例可以控制甜度和浓度。冰美式不加奶，适合喜欢纯粹咖啡味的人。冷萃咖啡也可以制作冰美式，口感更顺滑。