饭店月收入多少?

饭店月收入受规模和位置影响。小餐馆月收入约5万到10万元，中等饭店可达20万到50万元，高端餐厅可能超过100万元。收入高峰在周末和节假日，平时较少。外卖订单能增加额外收入，约占三成。饭店成本包括食材、房租和人工，利润率一般在10%到20%之间。

收入影响因素

地段是关键因素。市中心饭店客流量大，收入高但房租贵。社区饭店稳定但单价低。特色菜和回头客能提升收入。饭店装修档次和服务质量影响定价。促销活动如折扣套餐能短期增加收入。淡季时推出特价菜维持客流。员工效率高能降低成本，间接提高收入。