小米的储藏时间是多久?

小米的储藏时间受储存条件影响。干燥环境下，小米能存放1到2年不变质。潮湿环境会缩短保质期，3个月就可能发霉。密封保存能延长存放时间，用玻璃罐或塑料盒装好效果更好。冰箱冷藏可以保存更久，但取出后要尽快吃完，避免返潮。

储存小米的小技巧

小米怕潮怕虫，储存前要确保完全干燥。放在阴凉通风处，避免阳光直射。每次取用后要密封好，防止湿气进入。发现小米有异味或结块，说明已经变质，不能食用。购买时选择小包装，避免一次囤积太多。