铁板烧烤板的材质是什么钢材呢?

铁板烧烤板多用铸铁或碳素钢制成。铸铁板受热均匀，保温性好，适合长时间烧烤。碳素钢板轻便，升温快，适合家庭使用。不锈钢板也有，但导热稍差。铁板表面有涂层，防粘且易清洁。优质铁板厚度在3毫米以上，能承受高温不变形。

铁板保养方法

铁板用后需及时清洗，避免油污残留。新铁板要先开锅，涂油加热形成保护层。存放时保持干燥，防止生锈。定期用食用油涂抹保养，延长使用寿命。铁板不宜长时间浸泡在水中，以免损坏涂层。