自制三明治保质期多久?

自制三明治的保质期很短，常温下只能放2到4小时。夏天高温时容易变质，最好冷藏保存。三明治里的食材如生菜、番茄、鸡蛋等容易滋生细菌。如果加了肉类或酱料，变质速度更快。建议现做现吃，避免放太久影响健康。

三明治的保存方法

三明治用保鲜膜包好，能延长保质期1到2天。冷藏时温度要低于5度，避免解冻再冷冻。密封容器保存比塑料袋更好。花生酱、奶酪等食材能增加保存时间。开封的三明治最好当天吃完，不要隔夜。