哲罗鲑可以在广东养殖吗?

哲罗鲑主要生活在寒冷水域，适合水温10到20度。广东气候炎热，夏季水温常超30度，远超哲罗鲑的生存范围。人工养殖需要恒温设备，成本极高。目前国内养殖多在北方，如黑龙江、吉林等地。广东尝试过室内养殖，但能耗大、效益低，难以推广。

养殖限制条件

哲罗鲑对水质要求极高，需清澈流动的冷水。广东地表水温度偏高，地下水也难满足需求。养殖场需建深井或冷却系统，投资巨大。哲罗鲑生长缓慢，3年才长成1公斤，市场周期长。广东市场对冷水鱼需求小，运输成本又高，养殖风险极高。