时间:01-19人气:22作者:暮云深
中国最早的红酒出现在汉朝,当时通过丝绸之路传入西域葡萄酒。张骞出使西域后,葡萄种植技术传入中原,皇室开始饮用葡萄酒。唐朝时,葡萄酒文化兴盛,诗人李白写下“葡萄美酒夜光杯”的诗句。元朝时期,山西、河北等地已广泛种植葡萄,民间酿酒技术逐渐成熟。
红酒的发展历程
明清时期,红酒主要在宫廷和贵族中流行,普通百姓很少接触。近代以来,山东烟台等地开始建立现代化酒庄,中国红酒产业逐步发展。20世纪80年代后,张裕、长城等品牌崛起,国产红酒进入千家万户。如今,中国已成为世界十大葡萄酒生产国之一,宁夏、新疆等产区出产的红酒已享誉国际。
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