中国黄豆的主产地在哪?

中国黄豆主产地在东北三省，黑龙江、吉林和辽宁产量最大。这些地方黑土地肥沃，气候凉爽，适合黄豆生长。每年秋季，田野里金灿灿的黄豆荚挂满枝头，农民们忙着收割。山东、河南等省份也有种植，但规模较小。东北黄豆颗粒饱满，蛋白质含量高，常用来做豆腐、豆浆和酱油。

黄豆的生长条件

黄豆喜欢温暖湿润的气候，生长期需要充足阳光。播种一般在4月到5月，8月到10月收获。每亩地能产200到300公斤黄豆。种植时需要轮作，避免连作导致土壤肥力下降。黄豆根部有根瘤菌，能固定空气中的氮，提高土壤肥力。收获后，黄豆要晒干储存，防止发霉变质。