榴莲肉可以拿来冷冻吗?

榴莲肉完全可以冷冻保存。将果肉切成小块，用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻，能保存3到6个月。冷冻后的榴莲肉颜色会变深，口感稍硬，但香味依然浓郁。解冻后可以直接食用，或用来制作冰沙、蛋糕等甜品。冷冻榴莲肉能延长保存时间，避免浪费。

冷冻榴莲的注意事项

冷冻榴莲肉前要确保完全干燥，表面水分会影响口感。最好按每次食用量分装，反复解冻会破坏果肉质地。冷冻榴莲肉可以直接当零食吃，也可以搭配牛奶打成冰沙。用冷冻榴莲肉做冰淇淋，口感绵密，味道更香浓。