杨梅的保鲜时长是多久?

杨梅的保鲜时间很短，常温下只能放1到2天。刚摘下的杨梅水分多，容易发霉变质。放进冰箱冷藏可以延长到5到7天，但最好用保鲜盒装好，避免挤压。杨梅表面有小坑，藏有细菌，吃前要用盐水泡10分钟。冷冻杨梅能存3个月，但口感会变软，适合做果酱或饮料。

杨梅的保存方法

杨梅买回家不要洗，沾水会加速腐烂。可以用透气纸盒装，别用塑料袋，会捂坏。每天检查一次，挑出软烂的果子。想长期保存就加糖熬成果酱，能放半年。杨梅酒也是好选择，泡1个月就能喝，酒香和果味融合得很好。晒干杨梅干也是办法，但需要好天气晒3到5天。