萝卜干常温可以放多久?

萝卜干常温下能放3到6个月，具体看制作方法和保存条件。完全晒干的萝卜干水分少，不易变质；带点水分的可能1个月就发霉。存放时要密封，避免潮湿和阳光直射。开封后最好尽快吃完，长时间暴露在空气中容易受潮变硬。自制萝卜干比买的更容易坏，因为添加剂少。

保存小技巧

萝卜干用玻璃罐或密封袋装，放在阴凉干燥处。罐口抹层食用油能隔绝空气，延长保质期。潮湿天气可放包干燥剂吸湿。发现萝卜干有异味或发黏就不能吃了，别舍不得扔。高温季节最好放冰箱冷藏，能多放1个月左右。