木瓜可以用橙子催熟吗?

木瓜可以用橙子催熟。橙子会释放乙烯气体，加速木瓜成熟。把橙子和木瓜放进纸袋里，扎紧口放两三天，木瓜就会变软变甜。没有橙子时，用香蕉或苹果也能达到同样效果。催熟后的木瓜可以冷藏保存，但会放慢成熟速度。

橙子催熟的原理

橙子释放的乙烯是一种天然催熟剂。乙烯气体让木瓜内部的淀粉转化为糖分，果肉逐渐变软。纸袋能聚集乙烯气体，提高催熟效率。催熟时要把木瓜和橙子分开摆放，避免挤压。温度在20到25摄氏度时催熟效果最好，太低或太高都会影响速度。