绿梅果实中的核子是单核还是多核?

绿梅果实中的核子是单核。每颗绿梅果里面只有一颗硬核，果肉紧紧包裹着这颗核子。这种结构在梅类水果中很常见，比如青梅、乌梅也都是单核。核子表面光滑，形状呈椭圆形，颜色偏棕。果农采摘时能清楚感受到每颗果实的单核特性，这也是绿梅加工成果干或果酱时需要去核的原因。

绿梅核子的特点

绿梅核子虽小但很坚硬，咬下去不容易碎。核子里含有微量苦味物质，如果吃时不小心咬破，会影响口感。人们有时会将核子收集起来，用来制作手工艺品或药用。核子的存在也说明绿梅属于蔷薇科植物，这类植物的果实大多有单核特征。核子大小和果肉比例适中，吃起来酸甜可口。