冰美式需要几份浓缩?

冰美式通常用1到2份浓缩咖啡制作。单份浓缩适合喜欢清淡口感的人，双份则更浓郁。冰块会稀释咖啡浓度，所以需要根据个人口味调整份数。冷萃咖啡或冰滴咖啡也可以代替浓缩，风味更柔和。咖啡店会询问顾客偏好，单份或双份是最常见的选择。

浓缩咖啡的作用

浓缩咖啡是冰美式的灵魂，提供咖啡的基底风味。一份浓缩约30毫升，含有60到80毫克咖啡因。双份浓缩适合需要提神的人，但苦味更重。冰美式加水后，咖啡因含量会降低，但依然保持清醒效果。制作时浓缩先倒冰块，再加冰水，这样层次分明。