芝麻是哪个国家的?

芝麻原产于印度和非洲，现在中国、印度、苏丹等国家广泛种植。中国是芝麻生产大国，河南、湖北、安徽等地种植面积最大。芝麻喜欢温暖气候，生长期需要充足阳光。芝麻种子可以榨油，也能直接食用，是中国传统调料之一。

芝麻的用途

芝麻油是中国菜常用调料，麻酱是火锅必备蘸料。芝麻还常用于制作糕点，如芝麻饼、汤圆等。芝麻含丰富蛋白质和钙质，营养价值很高。黑芝麻和白芝麻颜色不同，但营养相近。芝麻炒熟后香气更浓，是厨房常见食材。