北大仓酒是纯粮酒还是勾兑酒?

北大仓酒是纯粮酿造的白酒，主要原料是高粱、小麦和玉米。采用传统固态发酵工艺，经过多次蒸煮和长期窖藏。酒体醇厚，带有明显的粮食香气。北大仓酒的生产过程严格遵循古法，不添加食用酒精或香精，属于真正的纯粮酒。

北大仓酒的特点

北大仓酒酒精度数在50度以上，口感浓烈而不刺激。开瓶时能闻到浓郁的窖香和粮香，入口绵甜。酒液挂杯明显，喝后回甘持久。消费者可通过观察酒花和闻香辨别真伪，真品酒花细密且香气自然。北大仓酒适合慢慢品味，搭配下酒菜更佳。