新鲜的豆浆可以保存多久?

新鲜豆浆常温下只能放2到3小时，容易滋生细菌。夏天温度高，最好1小时内喝完。冷藏能保存24小时，但口感会变差。豆浆里加了糖保存时间更短，最好当天喝完。隔夜豆浆建议煮沸后再喝，但营养已经流失。自制豆浆没有添加剂，比买来的更容易变质。

豆浆的保存方法

冷藏豆浆要用密封盒装，防止串味。冷冻可以保存1个月，但解冻后分层明显。豆浆反复加热会产生怪味，最好分装成小份。买来的豆浆保质期较长，开封后仍需冷藏。豆浆变酸或结块就不能喝了，喝了会拉肚子。豆浆最好现磨现喝，味道最香浓。