苏州碧螺春是东山好还是西山好?

苏州碧螺春东山和西山的品质各有特色，但传统上认为东山的碧螺春更胜一筹。东山的茶叶生长环境独特，靠近太湖，土壤肥沃，茶叶香气更浓郁，滋味鲜爽。西山的碧螺春虽然也不错，但香气稍逊，口感偏淡。不过两者都属于优质碧螺春，具体选择可根据个人喜好。

对比

东山碧螺春：东山茶园位于太湖畔，气候湿润，土壤富含矿物质，茶叶生长周期长。采摘时讲究一芽一叶，外形卷曲如螺，色泽翠绿。冲泡后香气高扬，带有花果香，滋味鲜醇回甘。茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整。每年产量约2000吨，价格稍高，适合追求浓郁香气的茶友。

西山碧螺春：西山茶园多在山坡，土壤排水性好，茶叶生长较快。采摘标准稍宽松，外形略松散，色泽偏黄绿。香气清雅但持久性稍弱，滋味清淡，略带青涩。茶汤颜色稍淡，叶底柔软。年产量约1500吨，价格亲民，适合喜欢淡雅口感的消费者。