草莓是什么季节啊?

草莓是春季水果，主要在每年4到6月成熟。温暖湿润的天气最适合它生长，这时候草莓又红又甜。北方地区可能稍晚，南方会更早上市。温室种植可以让草莓在其他季节出现，但自然生长的草莓只在春天最美味。市场上常见的奶油草莓、章姬草莓都是这个季节的代表。

草莓的挑选技巧

挑选草莓要选颜色鲜红、表面有光泽的。个头大而均匀的草莓更甜，蒂部鲜绿说明新鲜。轻轻按压草莓，感觉硬实有弹性的最好。避免选表面发白或有斑点的，这些可能不熟或坏了。草莓容易腐烂，最好当天吃完，放冰箱也别超过两天。