巧克力哪个国家产量大?

全球巧克力产量最大的国家是科特迪瓦，每年生产超过80万吨可可豆。加纳、印度尼西亚和尼日利亚也是主要生产国。科特迪瓦的气候和土壤适合可可树生长，农民大量种植。巧克力工厂需要大量可可豆，这些国家供应了全球大部分原料。欧洲国家如比利时和瑞士虽然以巧克力闻名，但产量较小，主要依赖进口可可豆进行加工。

巧克力的生产特点

可可树只能在赤道附近的热带地区生长，每年收获两次。农民手工采摘成熟的可可豆，经过发酵、晒干才能出售。巧克力制作需要多个步骤，包括烘焙、研磨和调温。不同国家的巧克力风味各异，取决于可可豆的种类和处理方式。全球巧克力消费量逐年增加，推动生产国扩大种植面积。