自制软糖可以放多久?

自制软糖能放1到2周，具体看保存方式和材料。糖分高的软糖能放久些，含水果或乳制品的容易坏。用密封罐装好，放冰箱能延长保质期。天气热时最好3天内吃完，避免变质。开封后尽快食用，口感会随时间变硬。

保存小技巧

软糖受潮会黏手，干燥会变硬。密封时加一张干燥剂能防潮。每层软糖间垫烘焙纸，避免粘连。常温保存需避光，冷藏后吃前回温更软。不加防腐剂的自制软糖，建议标注制作日期，方便判断新鲜度。