瓶装醪糟开封保存多久?

瓶装醪糟开封后最好冷藏保存，能放3到5天。开封后接触空气容易变质，建议用保鲜膜封好瓶口再放冰箱。夏天温度高，保存时间更短，2天左右就得吃完。冬天温度低，可以多放1到2天。如果闻到酸味或有气泡，说明已经坏了，不能吃了。

醪糟变质的表现

醪糟变质后颜色会变深，表面出现白色或灰色斑点。质地变稀，失去原有的甜味和酒香，甚至发酸发臭。开封后如果发现醪糟结块或分层严重，说明已经不新鲜了。每次取用干净勺子，避免带入细菌。开封超过一周的醪糟，即使没坏也最好扔掉，别冒险吃。