羊肉不冷冻能存放多久?

羊肉不冷冻时，常温下只能存放2小时。夏天高温时，1小时内就可能变质。冷藏条件下，能放3到5天。生羊肉会变黏、发灰，熟羊肉颜色变暗。购买后尽快处理，避免反复解冻。真空包装的羊肉能多放1到2天。存放时用保鲜膜包好，防止串味。冰箱温度要调到4度以下。

羊肉保存方法

羊肉切块后分装冷冻，每次取用一份。冷冻能保存6到12个月。解冻时提前放冷藏室，避免室温解冻。熟羊肉冷却后密封冷藏，2天内吃完。腌制过的羊肉保存时间更短，1到2天。不要用热水冲洗羊肉，表面细菌会进入内部。闻到异味或出现泡沫时，羊肉已经变质，必须丢弃。